フード・グルメの記事一覧

子どもの好き嫌いをなくして健やかに! 子育てママの下ごしらえのコツ

子どもの好き嫌いをなくして健やかに! 子育てママの下ごしらえのコツ

人は、食べなければ生きていけません。あなたの身体はあなたが食べたものからつくられている。だからこそ日々の食事で、自分の健康状態やライフスタイルに合わせた食材や調理法を選ぶことが大切。同じ食材といえど、目的や用途によって最適な調理法は変わります。今回は、子どもの食育を考えた下ごしらえのコツをご紹介します!


インスタで人気のハッシュタグ「#週末ごはん」 食卓を楽しむアイディアがいっぱい!

インスタで人気のハッシュタグ「#週末ごはん」 食卓を楽しむアイディアがいっぱい!

1週間の始まり月曜日! 次の週末は何しようかなあなんてもう考えている人もいるかも!? みんなはどんな週末を過ごしたのかちょっとのぞき見てみましょう♪


毎日忙しいアラフォーみなさんへ! 時短できる料理の下ごしらえのコツ

毎日忙しいアラフォーみなさんへ! 時短できる料理の下ごしらえのコツ

人は、食べなければ生きていけません。あなたの身体はあなたが食べたものからつくられている。だからこそ日々の食事で、自分の健康状態やライフスタイルに合わせた食材や調理法を選ぶことが大切。同じ食材といえど、目的や用途によって最適な下ごしらえは変わります。今回は、とにかく時間がない!という人への下ごしらえのコツをご紹介します。


ケール・ビーツ・スイスチャード… スーパーで買える“新顔野菜”の美味しい食べ方

ケール・ビーツ・スイスチャード… スーパーで買える“新顔野菜”の美味しい食べ方

ここ数年で一気に知名度を得たパクチーなど、最近、見慣れない新しい野菜がスーパーに並ぶのをよく見かけます。「名前は聞いたことがあるけれど…どう使えばいいかわからない」そんな風に感じている方もおおいことでしょう。そこで、そんな新顔野菜の顔ぶれから調理法まで、ご紹介します。


可愛すぎる♡ 美味しすぎる♪ ちぎりパンの世界

可愛すぎる♡ 美味しすぎる♪ ちぎりパンの世界

最近ちらほら見るようになったちぎりパン。美味しそうなものはもちろん動物モチーフやキャラクターをデザインしたものまでイロイロ! 見ているだけで楽しいちぎりパンがズラリです。


いつものドレッシングがパスタソースに【目からウロコ!マンネリ食卓をガラリと変える簡単レシピ#12】

いつものドレッシングがパスタソースに【目からウロコ!マンネリ食卓をガラリと変える簡単レシピ#12】

カラダのためにサラダを食べなきゃ!といろいろなドレッシングを購入して楽しんでいる人も多いでしょう。しかしいつも最後まで使いきれているかというと…。そんなお悩みを解決する、ドレッシングのアレンジレシピをご紹介します。


今とってもわっぱ弁当の気分♪ フォトジェニックなお弁当

今とってもわっぱ弁当の気分♪ フォトジェニックなお弁当

日本の伝統的なお弁当箱“わっぱ”。フォトジェニックでインスタ映えも良いと人気です。毎日のお弁当作りのヒントになるかもしれない“わっぱ”に入った美味しそうなお弁当、ご紹介します。


キャラクターに心癒されながら飲める洋風居酒屋「遊食家 Boo」

キャラクターに心癒されながら飲める洋風居酒屋「遊食家 Boo」

職人の街・2k540-OKA ARTISANに、「食べて飲んで遊べる楽しい家」をコンセプトにバール×居酒屋を組み合わせた「遊食家 Boo」があるのをご存知ですか? 雰囲気よし! 味よし! コスパよし! で、女性ひとりでも心置きなく楽しむことができます。


メゾンカイザーから夏季限定ひんやり「クロワッサンアイスクリームサンド」発売♪

メゾンカイザーから夏季限定ひんやり「クロワッサンアイスクリームサンド」発売♪

クロワッサンで大人気の「メゾンカイザー」が6月22日~7月15日の限定で「クロワッサンアイスクリームサンド」を発売します♪ あのクロワッサンにアイスクリームがサンドされているというだけで嬉しいのに、なんと中身はハーゲンダッツのアイスクリームなんですよー! 見逃せません♡


【下ごしらえでこんなに違う!】健康&ダイエットに役立つ料理のひと手間

【下ごしらえでこんなに違う!】健康&ダイエットに役立つ料理のひと手間

人は、食べなければ生きていけません。あなたの身体はあなたが食べたものからつくられている。だからこそ日々の食事で、自分の健康状態やライフスタイルに合わせた食材や調理法を選ぶことが大切。同じ食材といえど、目的や用途によって最適な調理法は変わります。今回は、健康やダイエットに役立つ下ごしらえのコツについてご紹介します!


野菜の皮どうしてる? むかずに丸ごと食べた方がいい種類や栄養について

野菜の皮どうしてる? むかずに丸ごと食べた方がいい種類や栄養について

「野菜の皮は捨てるのはもったいない! そこに栄養がたくさんつまっているんだから」と言いますが、それって本当でしょうか?農薬の心配もあるし…ということで、日本食品標準成分表で検証します!果たして結果は…!?


糖質&カロリーはオフ! 必要な栄養素はしっかりオン♪らでぃっしゅぼーや『Rigato(リガト)』販売スタート!

糖質&カロリーはオフ! 必要な栄養素はしっかりオン♪らでぃっしゅぼーや『Rigato(リガト)』販売スタート!

安心安全美味しい商品や食材を揃えるらでぃっしゅぼーやが)「もっとおいしく、もっと健康に」をコンセプトに健康サポート食品の新シリーズ『Rigato(リガト)』を販売スタートさせました! 余分な糖質やカロリーはオフして必要な栄養素はしっかりオンしているらしいですよー。


アンリ・シャルパンティエの新作♪ 新感覚ゼリー「シャッフル・ヴェリーヌ」

アンリ・シャルパンティエの新作♪ 新感覚ゼリー「シャッフル・ヴェリーヌ」

洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」では6月16日から混ぜて味わう新食感のゼリー「シャッフル・ヴェリーヌ」3種を発売します。2014年に夏定番のスイーツ「ヴェリーヌ」の新展開です。混ぜてから食べることでのど越し滑らかな新食感が楽しめるとか! 暑い夏にまさにピッタリですね♡


ごまダレだけで絶品和食に♪【目からウロコ!マンネリ食卓をガラリと変える簡単レシピ#11】

ごまダレだけで絶品和食に♪【目からウロコ!マンネリ食卓をガラリと変える簡単レシピ#11】

しゃぶしゃぶ用に買ったごまダレって、案外余ってしまいがち。そこで、ごまダレを使ったレシピをお届けします。ごま以外にもいろいろな調味料が入っているので、ごまダレ一本で味つけが決まり、手間なくできるものばかりです。


【大湯みほの美味しい菌活ライフ #6】デートの前に食べるとラブ運アップ⁉ ハッピーぬか漬け♡

【大湯みほの美味しい菌活ライフ #6】デートの前に食べるとラブ運アップ⁉ ハッピーぬか漬け♡

最近、男性や異性の上司などからも、「お肌の調子が良くなったね♡」「幸せオーラ出てるね♡」など、お褒めの言葉をいただく事が増えたような気がします♪ これはきっとハッピーぬか漬け効果だな!ということで(笑)今回は、私のオススメ、ラブ運アップぬか漬けと、デート前夜にオススメのみほ流ぬかパックをご紹介したいと思います♡


ブルガリ イル・チョコラート初のヘーゼルナッツクリーム「La Crema」が発売♡

ブルガリ イル・チョコラート初のヘーゼルナッツクリーム「La Crema」が発売♡

贅沢すぎる!高品質であることで有名なイタリア・ピエモンテ産の香り高いヘーゼルナッツをたっぷりと使用したブルガリイル・チョコラート初のヘーゼルナッツクリーム「La Crema」が発売されました♪


ポン酢でピクルス&スープ♪【目からウロコ!マンネリ食卓をガラリと変える簡単レシピ#10】

ポン酢でピクルス&スープ♪【目からウロコ!マンネリ食卓をガラリと変える簡単レシピ#10】

鍋物のつけダレとして大活躍したポン酢も、夏になると使われないまま冷蔵庫に――なんてことも。でも、柑橘類のさわやかな酸味は夏にぴったり。そこでエスニック風のスープとサラダ感覚で食べられるピクルスを紹介。油を使わずヘルシーなので、ダイエット中や夜遅くの食事にも♪


“緑と海のビアガーデン”ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ【WOMe編集長の潜入レポ #3】

“緑と海のビアガーデン”ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ【WOMe編集長の潜入レポ #3】

ビアガーデンの季節がやってきました。今年はどこのビアガーデンへ行きますか?今回の編集長の潜入レポートはWOMe世代に是非おすすめしたい、ワンランク上のビアガーデン情報。5月26日(金)に行われたレセプションの様子と合わせてご紹介いたします!


一度はチャレンジしてみたい! 食パン一斤まるごとメニュー

一度はチャレンジしてみたい! 食パン一斤まるごとメニュー

今は空前の食パン専門店ブーム! お取り寄せしてでも食べたい食パン。そのまま食べてもおいしいけれど、今話題なのが食パンを一斤まるごと使ったメニュー! インスタ映えも抜群! と人気を集めいています。そんな食パン丸ごとメニューをご紹介します!


グルテンフリーの強い味方!”米粉生活”始めませんか?

グルテンフリーの強い味方!”米粉生活”始めませんか?

“グルテンフリー生活”と聞くと、パンもパスタもラザニアもケーキもラーメンもたべられない…「そんなの無理!」と思う方も多いでしょう。しかし、お米から作られる米粉が小麦粉の役割を担ってくれる食品やレシピが続々登場しているんです。そこで、米粉でどんなことができちゃうのかご紹介します。



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