息をのむ美しさ… 鏡のように輝く「ミラーケーキ」の魅力 | 大人のワタシを楽しむメディア
息をのむ美しさ… 鏡のように輝く「ミラーケーキ」の魅力

息をのむ美しさ… 鏡のように輝く「ミラーケーキ」の魅力

表面がまるで鏡のようにキラキラ輝き美しいことからその名がついた「ミラーケーキ」。こんなケーキがでてきたら無条件にテンション上がっちゃいますよね! でもこんなミラーケーキを手作りしちゃう凄腕の方たちがたくさんいらっしゃるんです♪


暖色系のミラーケーキはベリー系フルーツと相性抜群☆

寒色系のミラーケーキはもうまるで芸術作品♪

落ち着いた色味のミラーケーキはなんだかとっても日本人好み♡

いかがでしたでしょうか? お店でしか見られないようなこんなすごいケーキ作りにチャレンジしちゃおうって思う皆さますごすぎです! ちなみにミラーケーキとは砂糖、水、コンデンスミルクを混ぜて温めたところへ水に溶かしておいたゼラチンを入れて、再びよく混ぜ合わせてから、ボウルに入れたホワイトチョコレートの上にかける。その後、ホワイトチョコレートがしっかり溶けるまで放置し、全体をよく混ぜ合わせ、それをケーキの仕上げにかけたものです。

こう書くとなんだか簡単そうな気もしますけど…絶対に簡単ではないですよね…。本当にみなさますごいです! 

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ビール大好き2児の母。食べること飲むこと観ること喋ること大好きです。カミカオツヤハリが超気になる今日この頃です。

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