女性シェフがおすすめ♪ 100均なのに優秀な使えるキッチングッズ

女性シェフがおすすめ♪ 100均なのに優秀な使えるキッチングッズ

今や、生活に欠かすことのできない100円均一ショップ。生活に必要なものはなんでも揃い、しかも100円! 「こんなものまで100円で揃うの?」と驚くものやオシャレな小物なども充実しています。それはキッチングッズでも同じ。そこで、今回は100円ショップで買うべきキッチングッズや購入時に気をつけたいことを紹介します。


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100円のキッチングッズを上手に使って料理上手に♪

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ともすれば、すべてのキッチングッズを100円で揃えてしまうこともできる時代ですが、料理にこだわるならそれはちょっとオススメできません。料理上手の100円均一ショップの使い方は、「お試し使い」「少量ほしいとき」「いくつあっても困らないものを買うとき」の3つがポイント。

1,お試し使い
シーズンものや流行ものをしっかりキャッチしている100円均一ショップ。だからこそ、本格的な調理器具を買う前に「どんな使用感かな?」「他のものでも代用できるものなのかな?」などと、試してみるときにはピッタリ。残念ながらお気に召さなかったとしても、100円であれば惜しくありませんね。

2,少量ほしいとき
100円という価格からか、特に消耗品に関しては量販店やホームセンターなどで買うよりも量が少なく、「割高かな?」と思うこともあるかもしれません。しかし、急場をしのぐときなどにはかえって少量の方が便利。スパイスや紙製品、シリコンカップなど少しだけほしいときには100円の方が逆にお得なんです。

3,いくつあっても困らないものを買うとき
キッチンにいくつあっても困らないもの、例えば、ふきんやキッチンペーパー、ボウルやバット、ざるなど、頻繁に使うキッチングッズに関しては、100円のものと、高価なものと両方そろえておいてもいいでしょう。特に小さめサイズのザル&ボウルは下ごしらえにも大活躍。計量スプーンも何本かあると、清潔に使い回すことができます。

これはマストバイ! 100円なのに優秀キッチングッズ

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100円均一ショップでも十分満足感の得られる優秀なキッチングッズには以下のようなものがあります。

【ステンレス製の調理小物】
トングやおたま、ホイッパー、ピーラー、茶こし、マッシャー、キッチンハサミ、ボウル、ザル、バットなど多くのステンレス製の調理器具は、100円でも使い勝手がよく重宝します。できれば継ぎ目がないものを選んで。

【プラスティック製または木製の調理小物】
計量カップやボウル、ザル、竹ザルや木べらなども、100円で十分。カラフルなものも多いので、キッチンに合わせてコーディネートできるのも嬉しいですね。

【お弁当グッズ】
海苔カッターや抗菌シートなど、特に充実しているのがお弁当用のキッチングッズです。

【袋キャップなどのアイデア商品、シーラーなどひとつの機能に特化したもの】
小麦粉などの袋に取り付けて袋自体を容器にしてしまえるキャップや、熱でビニールを密封できるシーラーなど「こんなアイデアグッズほしかった!」というものについては、見つけたその時に買っておくべき。にんにくつぶしやねぎカッターなど、ひとつの機能に特化したお役立ちグッズも多いので、「使える!」と思ったものは揃えておいて間違いなしです。

できれば避けたいNGグッズ

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なんでも揃う100円ショップですが、残念ですが、全能ではありません。できれば購入を避けたいものもあります。

【ナイロン、シリコン製品】
便利で、かつカラフルなものが多いのでほしくなりますが、いまひとつ安全性が確かではないのでオススメできません。

【ステンレスで継ぎ目のあるもの。継ぎ目が内側にあるボウル】
ステンレスの継ぎ目には、汚れがたまりがち。毎回きちんと洗浄していれば問題ないのですが、できれば継ぎ目のないもの、プラスティック製のもののほうが衛生上はいいかもしれません。また、ボウルの内側に継ぎ目があるものは、ボウルの中のものを出すときに継ぎ目に引っかかって非常にストレスになります

【プラスティックのおろし金】
プラスティック製のおろし金は、刃先がすぐに丸くなってしまうので、すぐに買い換えることになってしまいお得感がありません。金属製のものを選んだ方が、耐久性がありますよ。

購入時に注意するポイントはこの3つ!

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それ以外にも、購入時に確認してから買うべきものがあります。

まずは、耐熱温度。これはとても重要で、ナイロンやシリコン製品、樹脂加工している小さなフライパンなど、耐熱温度が低いものが多くあります。水の沸騰温度は100度ですが、油は熱すると200度以上になります。樹脂製のものは溶ける恐れがあるので、よほど用途が限られているもの以外は、できれば避けたいですね。

次に、IH対応、直火対応かどうか。最近多くなってきているIH調理器、意外と対応していないものが見受けられるので必ずチェックを。一方で、レンジ調理のみの使用で、直火NGなものもあります。自宅のキッチンがどのタイプかによって、合ったものを選びましょう。
最後に、大きさ。ワンルームで狭いキッチンの場合、収納も少ないと思いますので、大きくかさばるものは我慢した方がベター。シンクの大きさによっても、グッズの大きさは合わせた方がいいでしょう。

これらを踏まえて、自分の調理スタイルにあった100円グッズを選べば、こんなにリーズナブルで便利なものはありません。賢く活用して、料理上手を目指しましょう!



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この記事のライター

ライターであり、調理師。野菜をこよなく愛し、執筆のかたわら、オーガニックレストランのシェフや寿司シェフなどを務める。

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