インナービューティープランナー・管理栄養士
木下あおい
（社）日本インナービューティーダイエット協会代表。インナービューティーダイエット専門クッキングサロンBijou（本店）、Ruby（東京2号店）、Jewel（大阪）、Opal（愛媛）を主宰。インナービューティープランナー、管理栄養士として、女性が内側から美しくなるための食事法、レシピを発信している。
美肌や便秘解消を促す「ビューティースティックバー」
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれるミューズリーを使って美肌や便秘解消を促します。メープルシロップや甘酒の自然な甘味がうれしい、食べ応えのあるスティックバーです。
【ポイント】
いろいろな種類のシードやドライフルーツが混ざったミューズリーがあればかんたんにできます。4の工程で、プレスが弱いとできあがり後に崩れてきますので、力強くプレスしましょう。（レシピ：三和文子）
材料・作り方
＜調理時間：15分＞
▼材料（20×16cmのバット1枚分）
（A）
ミューズリー（無添加） 100g
アーモンド 30g
ドライクランベリー（無添加） 30g
パンプキンシード 10g
黒ごま 大さじ1
（B）
メープルシロップ 大さじ2
甘酒（濃縮タイプ） 大さじ1
ココナッツオイル 大さじ1弱（10ml）
粉寒天 小さじ1
１）アーモンドは細かく刻む。ボウルにAを入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。
２）鍋にBを入れ木べらで混ぜ合わせたら中火にかける。泡がぶくぶくとしたら弱火にし、さらに1分かき混ぜる。
３）2を1のボウルに回し入れ、全体になじむようにすばやくからめる。
４）クッキングシートを敷いたバットに3を広げて平らにする。上からラップをかけ、手のひらできゅっとプレスする。冷蔵庫に1時間ほど入れてかためたら、包丁で好みの大きさに切り分ける。
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