【大人の薬膳レシピ】女性ホルモンを活性化する「山芋」「豆乳」で大人の女性力をUP

【大人の薬膳レシピ】女性ホルモンを活性化する「山芋」「豆乳」で大人の女性力をUP

大人の女性力をアップするには女性ホルモンを活性化するのが決め手。薬膳では、大人の女に磨きをかけるアラサー・アラフォー女性に欠かせないとされるが、“気”と“血”“津(水)”を補ってくれる食材選びです。そこで今回は、「山芋」と「豆乳」を使い女性ホルモンを活性化する薬膳レシピをご紹介します。


山芋は生活習慣病の予防にもなり美容効果も

私たちの体は①気(エネルギー)②血(栄養素)③津(血液以外の体液)から成り立っていて、このバランスが崩れると体調不良が起こります。女性ホルモンも、実はこの3つの要素を持った食材+「腎」を高めてくれる食材を選ぶことで活性化されるんです。

今回のレシピに使っている山芋と豆乳は「気」「津」を補い、ホウレン草と人参、黒ゴマは「血」を補い、人参と黒ゴマは成長発育・生殖機能に関わる「腎」の働きを高めてくれる、まさに大人の女性力をアップしたい方にとって見逃せない食材ばかりです。

山芋は「ジアスターゼ」「アミラーゼ」「カタラーゼ」といった酵素が豊富。豆乳は女性ホルモンと似た働きがある「大豆イソフラボン」や美肌効果の高い「ビタミン類」をたくさん含み、どちらも女性力をアップするのにおすすめの食材です。

大人の女性におすすめ「山芋と緑黄色野菜の豆乳スープ」

今回のレシピのポイントは、豆乳を仕上げに加えて弱火で温めること。火力が強いと豆乳独特のクセが出てしまいますが、弱火だと豆乳のまろやかさが出ておいしく仕上がります。

豆乳は、やさしい味がお好みなら「無調整豆乳」を、しっかり味つけしたいなら「調整豆乳」を選ぶといいですよ。豆乳が苦手な方は牛乳で代用するのも◎。牛乳はたんぱく質にカルシウム、ビタミンB2が豊富でイライラしや肌のカサつきにおすすめの食材です。

山芋と緑黄色野菜の豆乳スープの材料

材料(2人分)
山芋・・・10㎝
ホウレン草・・・1/2束
人参・・・1/2本
豆乳・・・300ml
水・・・100ml
コンソメ(キューブ状)・・・1個
塩・コショウ・・・少々
黒ゴマ・・・適宜

山芋と緑黄色野菜の豆乳スープ作り方

【作り方】
1.ミキサーで皮をむいた山芋と人参、サッと水洗いしたホウレン草を入れて攪拌します。
2.鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、コンソメが溶けたらいったん火を止めます。
3.豆乳を加えたら弱火で温め、最後に(1)を加えてサッと混ぜます。
4.塩・コショウで味を調え、器に盛って黒ゴマを散らせば出来上がり!

山芋は乾燥する季節におすすめの食材

山芋には呼吸機能を担当する“肺”を潤す働きもあり、空気が乾燥するこれからの季節にも欠かせない食材のひとつなので、是非、意識して食べるようにしてくださいね。ちなみに、山芋や長芋って調理の際に手につくとかゆくなりますよね?そんな時におすすめなのが、調理の前に酢水で手を洗うこと。こうすると不思議とかゆくなりませんよ。

今回のレシピに使った人参やホウレン草などの緑黄色野菜には、体に不必要なものを排出する力の強い食材です。活性化した女性ホルモンのバランスを整えるには、山芋や豆乳をはじめ緑黄色野菜で出す力を高めることも大切になります。1杯のスープだけでこの量の野菜が摂れ、しかも濃度があるので満腹感もあり、忙しい朝の食事代わりに“食べる”のもおススメです。

薬膳アドバイザー 川端真弓



本サイトに記載する情報には充分に注意を払っておりますが、この記事の情報及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、完全性、正確性、有益性、特定目的への適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行う行動や、判断・決定は、ご自身の責任において行っていただきますようお願い致します。

この記事のライター

薬膳アドバイザー・風土ライター/食にまつわるコラムや薬膳レシピを提供しつつ、コーチとして心の栄養を注ぐコーチング活動も展開中。

関連するキーワード


薬膳レシピ 女性ホルモン

関連する投稿


“指一本”で簡単♪ 女性ホルモンアップのツボ!【更年期は人生が輝くチャンス #21】

“指一本”で簡単♪ 女性ホルモンアップのツボ!【更年期は人生が輝くチャンス #21】

40代半ばからグンと低下していく女性ホルモン。生きていれば誰もが起こるカラダの変化ですが、果たして私たちにできる対策方法はあるのでしょうか。そこで今回はいつでもどこでも指1本で行える、更年期の体調がグッと良くなるツボをご紹介します!


今こそ知っておきたいライフサイクルと女性ホルモン【アラフォーからの性教育 Q&A#1】

今こそ知っておきたいライフサイクルと女性ホルモン【アラフォーからの性教育 Q&A#1】

そもそも女性ホルモンってなに? 女性のカラダが女の子から大人になるのに関係あるの? 生理と女性ホルモンの関係とは? アラフォーは女性ホルモンってどういう状態になっているの? 助産師のやまがたてるえさんに“アラフォー女性からの性教育”として優しく丁寧に時に笑いを交えながら教えていただきます。


おしえて!咲江先生(1) 「まさか自分が?」デリケートゾーンのにおいの悩み

おしえて!咲江先生(1) 「まさか自分が?」デリケートゾーンのにおいの悩み

親しい友人にもなかなか相談できないデリケートゾーンのお悩み。産婦人科に行くのはなんだか怖いし、ひとり思い悩んでいる方も多いのではないでしょうか? そこで!WOMeではデリケートゾーン向上委員会を立ち上げ、お悩みを徹底的に解決していきたいと思っています。栄えある第一回目は“デリケートゾーンのニオイ”問題です。


おしえて!咲江先生(2) 「量が多い気がする」私のおりもの大丈夫でしょうか…

おしえて!咲江先生(2) 「量が多い気がする」私のおりもの大丈夫でしょうか…

親しい友人にもなかなか相談できないデリケートゾーンのお悩み。産婦人科に行くのはなんだか怖いし、ひとり思い悩んでいる方も多いのではないでしょうか? そこで!WOMeではデリケートゾーン向上委員会を立ち上げ、お悩みを徹底的に解決していきたいと思っています。第二回目は女性なら誰もが直面する“おりもの”問題です。


教えて!咲江先生(3)膣内環境を正常に整えるにはどうしたらいいの?

教えて!咲江先生(3)膣内環境を正常に整えるにはどうしたらいいの?

親しい友人にもなかなか相談できないデリケートゾーンのお悩み。産婦人科に行くのはなんだか怖いし、ひとり思い悩んでいる方も多いのではないでしょうか? そこで!WOMeではデリケートゾーン向上委員会を立ち上げ、お悩みを徹底的に解決していきたいと思っています。最終回は加齢によるお悩みも出てきた膣内環境を正常に整える方法です。


オススメ情報

dummy

人生100年時代 40代からの転職術

業界最多の非公開求人からご希望に沿った求人をご紹介、あなたの転職を成功に導きます。


リクルートエージェント


dummy

母であり妻であり、そして“働く女性”であり。働き続ける女性を応援!

業界最多の非公開求人からご希望に沿った求人をご紹介、あなたの転職を成功に導きます。


リクナビNEXT


最新の投稿


あなたが幸せになれない本当の理由 【自立美人のススメ#07】

あなたが幸せになれない本当の理由 【自立美人のススメ#07】

「幸せになりたい!」そう思うのはみんな同じ。そして某映画ではありませんが、誰にでも幸せになる権利があります。幸せになりたいと願っているのになぜか思い通りにならない…そんな人は自分に理由があるのかもしれません。コミュニケーション講師の吉井奈々さんに解説していただきましょう。


39歳 「転職」すべきか悩んでいます…【人間関係に悩んだら…“ロジかわ”で世渡り上手に!#13】

39歳 「転職」すべきか悩んでいます…【人間関係に悩んだら…“ロジかわ”で世渡り上手に!#13】

せっかく好きな仕事につけたのに、人間関係でストレスを感じる。転職理由の多くは、「人間関係の悩み」というデータがあります。上手に気持ちを切り替えるにはどうしたらいいか。転職する前にできることはなにか?ロジかわ思考でお悩みを解決します!


食事を変えればセックスが復活すると信じて!【すずね所長のオトナ夫婦の寝室事情#14】

食事を変えればセックスが復活すると信じて!【すずね所長のオトナ夫婦の寝室事情#14】

前回、オッサン化予防は、まず筋力をつけるところから始まるとお伝えしましたが、同時に妻が気をつけなければならぬことは「食事」です。今回はその「食事」についてお話します。


37歳 付き合って3年目 1日でも早く結婚したいのに…【オトナの幸せ恋愛心理術 #10】

37歳 付き合って3年目 1日でも早く結婚したいのに…【オトナの幸せ恋愛心理術 #10】

アラフォーになっても恋愛の悩みは尽きないですよね…。そこで! 全国心理業連合会認定のプロフェッショナル心理カウンセラーである鹿屋由佳さんに読者の皆さんのお悩みに答えていただきます。大人気カウンセラーの鹿屋さんの回答は愛にあふれていて読んでいるだけで癒されますよ。


子どもが生まれてから旦那の態度が冷たい… そんな時はどうしたら?【幸せ夫婦コミュニケーション術 #76

子どもが生まれてから旦那の態度が冷たい… そんな時はどうしたら?【幸せ夫婦コミュニケーション術 #76

子どもが生まれるまではラブラブだったのに、出産後、何だか旦那さんの態度が冷たい。育児にも参加してくれない。子どもが産まれてから、旦那さんの態度が変わったと悩む女性は多いですが、原因は環境の変化かもしれません。まず生活を見直してみることが大切です。改めて旦那さんへ愛情を向ける時間を持ちましょう。


友だち追加








よく読まれている人気記事


>>総合人気ランキング
WOMeアプリダウンロードバナーPC_news_フッター