年越しそばの意味と由来 食べると何かいいことがあるの? | 大人のワタシを楽しむメディア
年越しそばの意味と由来 食べると何かいいことがあるの?

年越しそばの意味と由来 食べると何かいいことがあるの?

大晦日は「年越しそば」で1年を締めくくる、という人も多いのではないでしょうか。そのため、12月に入るとなんだか無性にそばが食べたくなったり、そろそろ美味しいおそばを買わなきゃ!なんて気持ちになったりしますよね。そもそも年越しそばってどのような意味があるのでしょうか?食べる時間帯や地方によっての違いなども調べてみました!


年越しそばを食べる風習ってどこから発生したの?

Getty logo

12月31日(大晦日)に食べる「年越しそば」は、縁起物として日本の家庭で広く親しまれています。そもそも大晦日に年越しそばが食べられるようになったのは、江戸時代の中頃のよう。年越しそばが根付いた由来は諸説ありますので、いくつかご紹介してみましょう。

健康を願って

そばは、肥えた土地でなくとも比較的どこでも元気に育つ植物。そんなそばにかけて、健康への祈願を行ったという説です。

長寿を願って

細く長く育つそばは、長寿や延命にもなぞらえられる植物。年末に食べることで、来年の自分自身、そして家族の長寿を願ったとされています。

1年の苦労を年末に切る

そばは、うどんなどに比べて麺が切れやすい食べ物。そこで、1年に苦労したことも大晦日にそばを食べて切り離してしまい、新年からは新たな気持ちでスタートしようという意味を込めたそう。

年越しそばを食べるタイミングって?

年越しそばを食べるタイミングは、家庭によってもさまざまではないでしょうか。

お昼に食べたり、夕食に食べたり、夕食を軽めにしておいて、年が明ける23時頃から食べだすという方もいらっしゃいます。

また、「年越し」というぐらいなので、年をまたいで食べるという方も中にはいらっしゃるのではないでしょうか。

年越しそばは上でご紹介した通り、新年への縁起担ぎで食べるものです。間違ったタイミングで食べたら縁起担ぎになっていないのでは…!? と思ってしまいますよね。

では正しいタイミングはいつかというと、12月31日であれば何時でも問題ありません!

ですので、朝でも昼でも夜でも夜食として食べてもOKなのです。

ただひとつ注意したいのが、12月31日中に食べきること。
年越しそばには「苦労を年末に切る」という意味も込められているので、苦労を年始に持ち越さないようにするためです。

地域によってこんなに違いがある!

お正月に食べるお雑煮は、地域によってすまし汁か味噌汁かが分かれ、また味噌汁の場合も白味噌なのか赤味噌なのかなど、さまざまな違いがあります。

年越しそばも同じで、地域ごとにさまざまな食べ方があるよう。いくつかご紹介してみましょう。

具が特徴的な地方

Getty logo

京都や北海道などは、甘辛く煮たにしんを乗せて食べる「にしんそば」が普及しています。

また、年越しそばといったら温かいものを想像しますが、福井では辛味のある大根をおろして冷たいそばと絡めて食べる年越しそばが定番。

脂がのったカツオが捕れる高知では、年越しそばにもカツオを乗せて食べるそうです。

そばではない地方

Getty logo

沖縄でそばといえば「沖縄そば」。年越しそばとしても、この沖縄そばを食べることが多いよう。

また、うどん県としても認知度が高い香川だと「年越しそば」ならぬ「年越しうどん」を楽しまれているとか。

年越しそばを食べるときの注意点

Getty logo

縁起を担いで新年への思いを託しながら食べる年越しそば。あたたかなものでも冷たいものでも、美味しいそばが食べたいですよね。

ただ気を付けたいことは、そばアレルギーのある方は年越しそばといえども絶対に食べてはいけないということ。アレルギー持ちのご本人なら食べてはいけないこともわかっていらっしゃるかとは思いますが、例えば友達同士で大晦日に集まった場合などに注意が必要です。

そばアレルギーを持つ方は少量でも症状が出るので、そば湯を飲むのはもちろん禁止ですし、少量でもそば粉は避けたいところ。そばアレルギーをお持ちの方と一緒に食べる場合は、そのあたりのことを十分に気をつけて、そば粉と接触しないように注意しなければなりません。

年越しそばを美味しく食べて新年を迎えよう!

大晦日に食べる、以外はとくにルールもない年越しそば。とっておきのお店で食べるのも良いですし、この機会に自分でそば打ちをしてみても楽しいかもしれません。

年越しそばを美味しく食べて、旧年中の苦労を切り、新年をポジティブに迎えましょう!



本サイトに記載する情報には充分に注意を払っておりますが、この記事の情報及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、完全性、正確性、有益性、特定目的への適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行う行動や、判断・決定は、ご自身の責任において行っていただきますようお願い致します。

この記事のライター

きっちです。
皆の恋バナが好きなこじらせ系女子です。

関連するキーワード


年越しそば 意味 大晦日

関連する投稿


マインドフルネスの正しい意味を知っていますか?【大人のマインドフルネス入門#1】

マインドフルネスの正しい意味を知っていますか?【大人のマインドフルネス入門#1】

「マインドフルネス」っていう言葉、ときどき聞くようになったけど、どういう意味? と思われている方も少なくないと思います。グーグル、フェイスブック、ナイキ、フォードなどの最先端の企業で取り入れられ、トップアスリートを始め多くの人々が毎日実践している、今世界が注目するマインドフルネスについて正しい意味をご説明します。


今更聞けない!初詣はなぜ行くか知っていますか?

今更聞けない!初詣はなぜ行くか知っていますか?

年が明けると初詣に行く方は大勢いらっしゃいます。年またぎで神社にお参りをされている方、元日や三が日にお参りされる方など、そのやり方はさまざまですが、そもそもなぜ初詣が今日のように習慣化されたのでしょうか。今回は、初詣についての由来などについてご紹介したいと思います。


今一度おさらい「おせち料理」の由来・意味について

今一度おさらい「おせち料理」の由来・意味について

お正月といえば「おせち」。とくに正月三が日は、おせちをおかずにご飯を食べ、ゆっくりのんびり過ごすのが一般的です。このおせちには、どのような意味があるかご存知ですか? 今回は、おせちの由来や料理の内容などについてご紹介します。


お正月の縁起物「初夢」の由来・意味とは?

お正月の縁起物「初夢」の由来・意味とは?

お正月の縁起物として良い初夢が見られたら、その1年いい運勢に恵まれるというものがあります。この初夢とはいったいどのような意味があるのでしょうか? 初夢の由来や種類についてなど、改めて迫ってみたいと思います。


お正月の風物詩「しめ飾り」を飾るのはなぜ?

お正月の風物詩「しめ飾り」を飾るのはなぜ?

お正月になると玄関先に飾られるしめ飾り。街中でも、お店や会社にも飾られるので、見かけるとお正月が来たなあと感じられるアイテムですね。ではそんなしめ飾り、どのような意味があるかご存知ですか? また、飾る場所や時期などは決められているのでしょうか。今回はお正月の風物詩、しめ飾りについて迫ってみたいと思います。


オススメ情報

dummy

人生100年時代 40代からの転職術

業界最多の非公開求人からご希望に沿った求人をご紹介、あなたの転職を成功に導きます。


リクルートエージェント


dummy

母であり妻であり、そして“働く女性”であり。働き続ける女性を応援!

業界最多の非公開求人からご希望に沿った求人をご紹介、あなたの転職を成功に導きます。


リクナビNEXT


最新の投稿


頭皮マッサージでエイジングケア♪簡単マッサージ方法

頭皮マッサージでエイジングケア♪簡単マッサージ方法

顔と頭皮は皮1枚で繋がっています。頭皮もやはりエイジングにより固くなったり、血行不良になったり…。ストレスで頭皮が凝ることもありますよね。自宅で頭皮マッサージをして、いつまでも若々しい頭皮をめざしましょう♪


家族には愛がある 年末年始に見たいファミリー映画【オトナキレイになる映画】

家族には愛がある 年末年始に見たいファミリー映画【オトナキレイになる映画】

年末年始は家族でのんびりと過ごすという方も多いと思います。ちょくちょく会ってはいるけれど、ゆっくりと一緒に映画を観る時間はなかなかないものですよね。せっかくの機会なので、「家族愛」がテーマの映画で改めてその大切さを再確認してみませんか。残念ながら年末年始も家族でのんびりはお預けという方は、映画で愛を感じてみてください。


カロリーが気になるなら 低カロリーの白ワインがおすすめ

カロリーが気になるなら 低カロリーの白ワインがおすすめ

気の置けない仲間と一緒にワインを楽しみたい!でもカロリーが気になりますよね。そんな時におすすめなのが、「白ワイン」です。白ワインのカロリーや魅力、おすすめの品種を教えます。


大人は大人のクリスマス★とっておき映画3選【オトナキレイになる映画】

大人は大人のクリスマス★とっておき映画3選【オトナキレイになる映画】

外はすっかり寒くなってきているこの季節。クリスマス映画で心からほっこりと温まりませんか。お家でまったりとしたクリスマスを予定している! という方は、こんな素敵な映画と一緒に聖夜を過ごしてみませんか。クリスマスの飾り付けの参考にもなりますよ。


不倫・浮気・離婚…それでもやっぱり恋したい!大人の恋愛映画【オトナキレイになる映画】

不倫・浮気・離婚…それでもやっぱり恋したい!大人の恋愛映画【オトナキレイになる映画】

酸いも甘いも経験した大人の女性だからこそ楽しめる恋愛もあれば、いけないこと、と頭の中では分かっていても止められない不倫、ちょっとだけなら・・・と軽い気持ちからの浮気といった映画の中だけにおさめておきたい恋愛もあります。毎日の生活に追われてちょっと恋愛を忘れ気味・・・そんなときには、映画から刺激をもらってみては?


友だち追加



人気記事ランキング


>>総合人気ランキング

画像 apple google