牡蠣は女性こそ食べるべき!?驚くべきそのパワーとは | 大人のワタシを楽しむメディア
牡蠣は女性こそ食べるべき!?驚くべきそのパワーとは

牡蠣は女性こそ食べるべき!?驚くべきそのパワーとは

海のミルクと呼ばれる牡蠣。最近はオイスターバーなどで一年中、牡蠣が食べられますが、日本人のイメージだとやっぱり”牡蠣は冬!”ではないでしょうか? 生で食べるもよし、焼くもよし、お鍋にもよし! そんなおいしい牡蠣が、なんと栄養成分においても女性の強い味方なんです! すぐれた牡蠣の成分についてご紹介します。


美肌づくりに大活躍の亜鉛がたっぷり

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貝類には亜鉛が多く含まれていますが、なかでも牡蠣は別格! ほかの二枚貝と比較するとなんと10倍以上含まれているんです。亜鉛を十分に摂取すると美肌に必要なコラーゲンの合成が促進されます。さらに、活性酸素から抗酸化物質として守ってくれ、シミやシワができにくくなる働きもあります。

さらに髪の毛にもいいんです!毛根には亜鉛が多く含まれていて、亜鉛を十分に摂ることで髪が元気に成長します。また、髪を刺激から守るキューティクルの生成にもかかわっているので、髪を美しく保ってくれるのです。

美肌とツヤ髪は女性の永遠の課題。亜鉛万歳!ですね。

女性の大敵”貧血”から守ってくれる鉄分もたっぷり

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貧血に悩まされている女性は多いですよね。生理中や妊娠中そしてダイエットは特に、貧血になりやすいといわれています。貧血の原因はいろいろありますが、なかでも多いのが鉄欠乏性貧血です。カラダ全体に酸素を運ぶヘモグロビンが減少することで酸素不足になり、貧血を引き起こすといわれています。ヘモグロビンはタンパク質と鉄分で構成されているので、鉄が不足していると貧血を起こしやすくなってしまうわけです。

予防策は鉄分を多く含む食事を摂ること! そんなときに牡蠣です! 牡蠣は吸収のいいヘム鉄を多く含んでいるんです。さらに、銅の含有量も多いのですが、銅は鉄がヘモグロビンを合成するのをサポートしたり吸収を促進したりしてくれるこれまた必要な成分です。

まさに、血をみなぎらせたいなら牡蠣!ですね。

疲れをとって肥満予防にもなるタウリンもたっぷり

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タウリンというと栄養ドリンクをイメージする人もおおかもしれませんね。栄養ドリンクに入っているくらいだから、何かにはいいのは分かるけど、具体的に何にいいのか知っている人はあまりいないかもしれません。

タウリンとはタンパク質をつくっているアミノ酸のひとつです。心臓や脳、肺、筋肉など、人間が生きていくために大切な臓器に多く含まれています。疲労回復やスタミナアップなどの役目があるほか、お酒好きの人には嬉しい肝臓の機能を高める働きもしてくれます。

さらに、中性脂肪がたまって脂肪肝になっている場合、タウリンが肝臓に溜まった中性脂肪を体外にだす働きをしてくれるというのです! なんてすごいのタウリン!

おいしく食べて、美しく元気に!

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いかがでしたでしょうか?牡蠣のパワー存分に感じていただけましたか?

他の食材に比べたら若干高級なイメージもあると思いますが、ここまでいいことずくめじゃ食べないわけにはいきませんよね!大量に食べなくても、例えば1日3個程度で推奨タウリン摂取量はカバーされます。

ぜひ、この牡蠣がおいしい時期に楽しく食べて美しく、元気になってくださいね!

…私の今日の晩酌のお供は牡蠣の酒蒸しに決定です…熱燗だな…

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この記事のライター

ビール大好き2児の母。食べること飲むこと観ること喋ること大好きです。カミカオツヤハリが超気になる今日この頃です。

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