甘酒がアツイ!美容に健康に「飲む点滴」といわれる理由と作り方♪ | 大人のワタシを楽しむメディア
甘酒がアツイ!美容に健康に「飲む点滴」といわれる理由と作り方♪

甘酒がアツイ!美容に健康に「飲む点滴」といわれる理由と作り方♪

飲む点滴と話題になっている甘酒。ちょっと疲れ気味の時の栄養補給だけでなく、美肌にもいいとされています。麹菌が手軽に摂取でき、腸内環境を整えてくれます。さらダイエットにも効果があるとか!? 冬の寒い時期こそ、ホッとあたたまる甘酒がおすすめです。


有名女優が火をつけた?飲む点滴「甘酒」の魅力とは?

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ある有名女優の方が、テレビで毎日甘酒を飲んでいるというコメントがきっかけで、一躍、有名になった甘酒。実は、健康だけでなく美容やダイエットにもよいとのこと。アラフォー女子にもぜひ摂取してほしい食品です。

また風邪をひいた時など、体調不良で食事をとるのが大変、なんて時に滋養強壮に役立つ優れものです。今回は近頃ブームになりつつある甘酒の魅力に迫ります。

飲む点滴と言われる理由とは?

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甘酒に含まれる注目の成分は大きくわけて5つあります。

1:ビタミンB類が豊富
代謝に関わるビタミンB群が豊富のため、代謝をサポートしてくれ、ダイエットをめざす方にも有効です。

2:酵素の働きがすごい!
甘酒には代謝に関わる酵素がなんと100種類以上も含有されています。代謝に不可欠な酵素の中でも、リパーゼは脂肪分を消化し、エネルギーに変えて、皮下脂肪は内臓脂肪の燃焼をサポートする働きもあります。デトックス効果も期待できるすぐれた成分です。

3:アミノ酸が豊富
甘酒にはアミノ酸がたっぷり含まれてます。人間が体内で合成することができない9種類の必須アミノ酸が甘酒に含まれています。

4:植物性乳酸菌を含有
甘酒に含まれる乳酸菌は、生きて腸まで届くといわれる植物性乳酸菌。善玉菌のえさになるオリゴ糖にも含まれていて、便秘の改善になります。

5:麹菌もたっぷり
シミや美白に効果的といわれる麹菌もたっぷり含まれています。

以上5つの栄養はまさに、女性のための、女性に必要な成分ですよね。飲む点滴と言われるのも納得です。

ダイエットも美容にも役立つ甘酒。飲むのに効果的なタイミングってあるの?

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甘酒を飲むのはいつでもOKですが、さらに効果を高めたいなら、朝がおすすめです。

夜に飲むと体が温まって自然な睡眠に誘われてよいのですが、消化にも時間がかかるため、夜は内臓をしっかり休ませる時間、という観点で考えると、朝起きて体を動かす前が最適です。さらに朝、飲むことで基礎代謝が上がるので、動きやすくなります。

また、温めたものでも冷えたものでも栄養分は変わらないのでどちらでもいいのですが、冬に冷たいものを飲むと体が冷えて代謝を落とすので、温めたほうがいいでしょう。生姜を入れると、さらに冷え性対策になります。

飲む量についてですが、1日マグカップ1杯を目安にしてください。栄養があるからといってたくさん飲むとカロリー過多になるので注意が必要です。

ちなみにカロリーは100g あたり81kcal。栄養価が高いわりには、ヘルシーな食品といえそうですね。

便秘対策にもおすすめ!

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美容の天敵といえば、便秘です。腹筋が少ない女性やダイエット中の方は特に便秘がちになりますが、甘酒は、便秘対策にもおすすめなんです。

甘酒には米麹からつくられるものと酒粕からつくられるものの2種類がありますが、これらに含まれるオリゴ糖と食物繊維が便秘解消によいといわれています。食物繊維は腸内の老廃物を掃除する働きがあります。乳酸菌と同時に摂取すればさらに善玉菌を増やし、腸内環境が整います。

腸内環境が整うと免疫力を高めてくれるので、風邪をひきやすい、体調を崩しやすくなっている、という人もぜひ毎日、甘酒を飲み続けてみてくださいね。

簡単、ヘルシー、お財布にうれしい。魔法瓶でつくる甘酒レシピ。

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腸内環境を整える米麹由来の甘酒を継続して飲むのをおすすめします。市販のドリンクを買うのもよいですが、お家で作れば味の調節もでき節約にもなります。
そこで魔法瓶でつくれる簡単甘酒レシピをご紹介します。簡単にシンプルな材料でできるので、ぜひ試してみてくださいね。

⬛材料
米麹   150g
水    150cc
お鍋 
魔法瓶
温度計

1 水を65度まで加熱します。麹は温度に敏感ですので、しっかり温度計で計りましょう。
2 米麹を入れて65℃まで加熱します。(混ぜながら弱火で均一になるようにしましょう)
3 魔法瓶にうつしかえる。
4 10〜12時間待ちます。気温が低い冬場は時間を長めにとりましょう。

温度さえ守ればこれで立派な甘酒の出来あがりです! ダイエットも美容も便秘対策もできる、甘酒はまさに女性のための飲料です。

参考:マルカワ味噌
http://marukawamiso.com/recepi/amazake-mahoubin.html

伊勢惣 みやここうじ 1kg



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この記事のライター

美容と筋肉、スピリチュアル系が好きなTOMOPYです。

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