【大湯みほの美味しい菌活ライフ #2】気になるニオイもぬか漬けを食べて一発解消♡

【大湯みほの美味しい菌活ライフ #2】気になるニオイもぬか漬けを食べて一発解消♡

こんにちは!大湯みほです。なかなか人には言えない悩み。口臭が気になる…オナラが臭いかも?身体が弱ってる疲れてる、ストレスが多いと、ダイレクトに腸は影響を受けるんです。ガスが溜まってるようなそんな時って、オナラや口臭が気になりしませんか? 腸内に悪玉菌が増えてる証拠です! でも大丈夫! そんな時の強い味方がぬか漬けです♪


口臭やおならのクサさは腸に原因アリ!

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私も以前まで、仕事のストレスや睡眠不足で、口臭が気になる事がありました。そんな時はだいたい、便秘や下痢だったり…常にお通じの調子が悪かったんです。

つまり、腸内環境が整っていないということ。腸って、そんなに大切なの?って思うかもしれませんが、人間の腸を広げるとテニスコート一面分にもなると言われているほど、人間の身体の大半を占めているのです。腸を制するものは、美容健康を制する!その、腸内環境がわかりやすく体外への反応として出てくるのが、口臭やオナラ、お通じだったりするんです。それは、腸からの、SOSのサイン!

そんな、腸内環境を整えるのに、とっても最適なスーパーフードが『ぬか漬け』なのです!

ぬか漬け生活わずか1か月でうんちが匂わなくなった♪

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ぬか漬けライフを続けること1カ月、まずは、毎朝同じ時間に排便する習慣がつきました。しかも、その便が臭わないんです! 実は、便というのは、消化できなかった食べたカス…というイメージがあるかもしれませんが、大半は、水分と、腸内細菌や古い腸内の角質なのです。なので、腸内環境が整っている方の便は、クサくないし、スルッと出るんです!毎朝の大便チェック、健康のバロメーターにしてくださいね!笑

ではスーパーフード『 ぬか漬け 』 が、なぜ、腸内環境によいか? 秘密は、ぬか漬けに含まれている、植物性の乳酸菌!植物性の乳酸菌は熱に強く、生きたまんま腸に届くため善玉菌を増やしてくれるので、腸内環境が整うのです。そしてさらに、自分の手のひらで育てた酵素が、体内で老廃物の排出を手助けしてくれるんです。つまり、尿や便、汗として、デトックスしてくれる効果があるんですね!

これでお分かりかもしれませんが、いい女(大湯みほ含め笑)はだいたい、ぬか漬けやってます!これ、自論です(笑)

美味しいぬか床を保つための5つのルール

「大湯みほ流♪ぬか床の簡単な作り方!」は、前回ご紹介させていただきましたので、そちらを見てみてくださいね。

前回の記事はこちら >>楽しくラクに健康美人!Let's “ぬか漬け” 生活♪

今回は、美味しいぬか床を、保つための大湯みほ流5つのルール、教えちゃいます♪

大湯みほ流♪ルール1

ぬか床は、直射日光の当たらない、湿度の高くない場所で保管。17度〜25度で、置ける場所があればベスト。臭いが気になるような方は冷蔵庫での保存でもOKですが、1日1回は常温に戻してから、かき混ぜてくださいね。

大湯みほ流♪ルール2

野菜から出てくる水分は、しっかりとクッキングペーパー、もしくはガーゼなどで拭き取り、常に清潔に保ちましょう。(最近は、ぬか床の水分をとってくれる容器なども売っています。真ん中をくぼませて、コーヒークリープの空き容器などを埋め込むでも代用できますよ。)

大湯みほ流♪ルール3

1日1回、愛情たっぷり込めて、空気を送り込むように下から上にかき混ぜる。おいしくな〜れ♪おいしくな〜れ♪と声をかけてあげると、嘘じゃなく本当においしいぬか床になりますよ!2〜3日 かき混ぜ忘れても、ちゃんと『ごめんね!』声をかけてあげれば大丈夫です(笑)

大湯みほ流♪ルール4

困ったら、とりあえず、アミノ酸たっぷりの昆布、キャベツの芯を投入! 昆布は2週間程度で取り替えながら、常に入れておきましょう。まろやかな、落ち着いた味のぬか床に仕上げてくれます。

大湯みほ流♪ルール5

白い表面のカビのようなものが出てきても、それは酸膜酵母菌という乳酸菌の一種! 取り除かないで、一緒に混ぜ込んであげてください。ただし、表面のカビのような色が、緑・赤・黒・の場合はアウト! おたまで2㎝程すくって捨てましょう。その場合、残りのぬか床に塩を多めに足して、煎りぬか、お水を足せばOKです。

まるで恋人のように…いや恋人よりも大切かも♡

この基本を守っていれば大丈夫!ぬか床は、私を裏切らない!笑!愛情たっぷりかけてお世話をしてあげると、その分美味しいぬか漬けを作ってお返ししてくれますよ♡ まるで恋人〜♡ まだまだ、私が、ここまでハマった『ぬか漬け』の魅力…伝えきれてないので、続きはまた次回〜♪

ぬか漬けマイスター 大湯みほ



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この記事のライター

お笑い芸人という経歴を持ちながら、亡くなった祖母のぬか漬けを引き継いだことをきっかけにぬか漬けソムリエに。TVやイベントで活躍中

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