燻製に関する記事|WOMe

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簡単♪美味しい♪自宅で燻製!レシピ&おすすめ食材ご紹介

簡単♪美味しい♪自宅で燻製!レシピ&おすすめ食材ご紹介

もともとは傷みやすい食材を長期保存するためにうまれた調理法、燻製。その豊かな風味から、お酒のおつまみやちょっとした前菜としても人気の食品です。 これが実はおうちでも手軽にできてしまうのです! 専用の道具や食材の下処理が必要ですが、思っているより簡単にできちゃうんです。


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