野菜に関する記事|WOMe

野菜に関する記事


「痩せる!」と話題のロカボ食にはコツがある!正しい知識を知って無理なくダイエット♪

「痩せる!」と話題のロカボ食にはコツがある!正しい知識を知って無理なくダイエット♪

外食チェーンからもメニューが出たりと、ダイエット界のブームになっているロカボ食。要は、炭水化物をカットすれば良いんでしょ。と思っていませんか? 実はロカボダイエットを成功させるためにはさまざまなコツがたくさん! 正しいロカボ食を知って健康的に綺麗になっちゃいましょう!


このひと手間でプロの味! 差がつく下ごしらえのコツ

このひと手間でプロの味! 差がつく下ごしらえのコツ

人は、食べなければ生きていけません。あなたの身体はあなたが食べたものからつくられている。だからこそ日々の食事で、自分の健康状態やライフスタイルに合わせた食材や調理法を選ぶことが大切。同じ食材といえど、目的や用途によって最適な調理法は変わります。今回は、おもてなし料理などで活用したい、プロの技を紹介します!


子どもの好き嫌いをなくして健やかに! 子育てママの下ごしらえのコツ

子どもの好き嫌いをなくして健やかに! 子育てママの下ごしらえのコツ

人は、食べなければ生きていけません。あなたの身体はあなたが食べたものからつくられている。だからこそ日々の食事で、自分の健康状態やライフスタイルに合わせた食材や調理法を選ぶことが大切。同じ食材といえど、目的や用途によって最適な調理法は変わります。今回は、子どもの食育を考えた下ごしらえのコツをご紹介します!


ケール・ビーツ・スイスチャード… スーパーで買える“新顔野菜”の美味しい食べ方

ケール・ビーツ・スイスチャード… スーパーで買える“新顔野菜”の美味しい食べ方

ここ数年で一気に知名度を得たパクチーなど、最近、見慣れない新しい野菜がスーパーに並ぶのをよく見かけます。「名前は聞いたことがあるけれど…どう使えばいいかわからない」そんな風に感じている方もおおいことでしょう。そこで、そんな新顔野菜の顔ぶれから調理法まで、ご紹介します。


【下ごしらえでこんなに違う!】健康&ダイエットに役立つ料理のひと手間

【下ごしらえでこんなに違う!】健康&ダイエットに役立つ料理のひと手間

人は、食べなければ生きていけません。あなたの身体はあなたが食べたものからつくられている。だからこそ日々の食事で、自分の健康状態やライフスタイルに合わせた食材や調理法を選ぶことが大切。同じ食材といえど、目的や用途によって最適な調理法は変わります。今回は、健康やダイエットに役立つ下ごしらえのコツについてご紹介します!


野菜の皮どうしてる? むかずに丸ごと食べた方がいい種類や栄養について

野菜の皮どうしてる? むかずに丸ごと食べた方がいい種類や栄養について

「野菜の皮は捨てるのはもったいない! そこに栄養がたくさんつまっているんだから」と言いますが、それって本当でしょうか?農薬の心配もあるし…ということで、日本食品標準成分表で検証します!果たして結果は…!?


今すぐマネしたい切って詰めて焼くだけ★簡単「ぎゅうぎゅう焼き」

今すぐマネしたい切って詰めて焼くだけ★簡単「ぎゅうぎゅう焼き」

野菜を色々食べた方がいいのはわかってる。でも、生だとなかなか量を食べられないし、たくさんの種類をいっぺんに食べようと思うとどう料理していいかわからない。そんな時は、切って詰めて焼くだけ★超簡単な「ぎゅうぎゅう焼き」はいかがでしょうか!


外食派は要注意!毎日とりたいカリウム豊富な野菜BEST5

外食派は要注意!毎日とりたいカリウム豊富な野菜BEST5

現代人は、外食やコンビニ弁当を食べることも多く、塩分過多な食事になりがちです。そこで重要なのが「カリウム」をきちんと摂ること。塩分(ナトリウム)とカリウムのバランスを取ることで血圧上昇を抑えたり、美容に大敵のむくみを予防したりとさまざまな効果が期待できます。 今回は、カリウムを多く含む野菜をご紹介します。


【美食辞典】まごわやさしい(Vol.04)/効率よく栄養を摂れる野菜の組み合わせ

【美食辞典】まごわやさしい(Vol.04)/効率よく栄養を摂れる野菜の組み合わせ

40代になると疲れやすくなったり、肌荒れが気になったり、忘れっぽくなってきたりなど身体に変化が気になりだす頃。そんな時期に大切になってくる「まごはやさしい」食事法から、今回は様々な栄養がたっぷり詰まった「や」の野菜を紹介します。


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